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餐饮部经理

8001-10000元
四川省-巴中市 -巴中市 | 三年以上经验 | 大专学历
2021-02-21 更新 被浏览:
王女士
最近在线时间:2021-09-15 15:09
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地址:巴中市巴州区中坝中交.王府景品牌体验中心
职位描述
性别要求:不限性别 1.制定餐饮部工作计划,确保计划的正常执行;
2.拟定人员编制,保证部门工作正常运转;
3.了解食品原料的进货渠道,审核原材料进货价格,并核对进货及库存情况;
4.同厨师长一起商定菜单、制订菜品售价,做好成本控制;
5.不定期巡视检查厨房及餐厅卫生,食品安全、消防安全等情况,并监督工作的落实及问题的整改情况;
6.检查服务员工作程序。在开餐前及用餐高峰时间检查各餐厅服务和菜品质量;
7.协调、沟通完成各项接待服务工作;
8.负责并监督部门安全工作。督导部门的培训工作;
9.征求用餐人员对餐饮部服务质量及菜品质量的意见及建议;
10.配合其他部门工作,协调各部门之间的关系;
11.就危险源、环境因素、节约能源及职业健康要求的控制措施及管理办法,进行执行情况的检查、监督及管理;
12.按食品安全管理要求,要求全员持健康证上岗,并检查监督执行情况;
13.向项目部负责人汇报工作。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
该公司的其他职位
  • 房地产开发/建筑与工程
  • 国有企业
  • 3111万
中国交通建设股份有限公司(以下简称中交股份)成立于2006年10月8日,是经国务院批准,由中国交通建设集团有限公司(国务院国资委监管的中央企业)整体重组改制并独家发起设立的股份有限公司,并于2006年12月15日在香港联合交易所主板挂牌上市交易,是中国第一家成功实现境外整体上市的特大型国有基建企业(股票代码为01800.HK)。截至2010年末,中交股份员工人数108779人,资产总额达到3111亿元,在国务院国资委监管的120家中央企业中营业收入位列第16位,利润总额位列第18位。
中交股份作为世界500强企业,主要从事港口、码头、航道、公路、桥梁、铁路、隧道、市政等基础设施建设和房地产开发业务,业务足迹遍及世界100多个国家和地区。公司是中国最大的港口设计及建设企业,设计承建了建国以来绝大多数沿海大中型港口码头;世界领先的公路、桥梁设计及建设企业,参与了国内众多高等级主干线公路建设;世界第一疏浚企业,拥有中国最大的疏浚船队,耙吸船总仓容量和绞吸船总装机功率均排名世界第一;全球最大的集装箱起重机制造商,集装箱起重机业务占世界市场份额的75%以上,产品出口78个国家和地区的近130个港口;中国最大的国际工程承包商,连年入选美国ENR世界最大225家国际承包商,CCCC、CHEC、CRBC、ZPMC品牌享誉全球;中国最大的设计公司,拥有13家大型设计院、7个国家级技术中心、14个省级技术中心、6个交通行业重点实验室、7个博士后科研工作站;中国铁路建设的主力军,先后参与了武合铁路、太中银铁路、哈大客专、京沪高铁、沪宁城际、石武客专、兰渝铁路、湘桂铁路、宁安铁路等多个国家重点铁路项目的设计和施工;创造诸多世界 之最 工程,苏通长江大桥、杭州湾跨海大桥、上海洋山深水港,以及正在实施的港珠澳大桥等工程,不仅代表了中国最高水平,也反映了世界最高水平。
2005至今,公司先后获得567项自主知识产权专利,荣获20项国家科学技术进步奖,279项省部级科技进步奖,16项鲁班奖,30项詹天佑土木工程大奖,59项国家优质工程奖(其中金奖7项),242项省部级优质工程奖,35项国家级工法。公司被国务院国资委授予 科技创新特别奖 ,并入选 全国创新型企业 。
2011年,公司名列世界500强第211位,排名较上年提升了13位;位居ENR全球最大225家国际承包商第11位,连续5年位居中国上榜企业第1名;位居中国企业500强第19位。2010年,公司入选 福布斯全球2000强企业 榜单,排名位列第297位,居中国内地建筑企业首位。2005年以来,公司相继被中组部和国资委党委评为 全国国有企业创建‘四好’领导班子先进集体 ,连续6年被国务院国资委授予 业绩优秀企业奖 ,连续两个任期获评 经营业绩考核A级企业 、 业绩优秀企业奖 和 科技创新特别奖 ,并入选中宣部、国务院国资委十大 国有企业典型 ;被国家人力资源和社会保障部确定为 国家高技能人才培养示范基地 ,被授予 全国交通运输企业文化建设优秀单位 、 中央企业优秀社会责任实践奖 、 国家技能人才培育突出贡献奖 等荣誉称号。
站在新起点,谋求新发展,实现新跨越。中交股份始终秉承 固基修道,履方致远 的企业宗旨,肩负着打造世界一流建筑企业的光荣使命,愿与各界朋友携手共赢,创造更加辉煌灿烂的明天!
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